Ко Всемирному дню продовольствия

Всем известно, что человек не может существовать без еды и воды. Исследования ученых в этой области носят теоретический характер и позволяют сделать выводы, что человек может прожить без еды не более двух месяцев, без воды - до 8-10 дней.
К великому сожалению, даже в XXI веке проблема нехватки продовольствия по-прежнему остается актуальной. Чаще всего она затрагивает страны «третьего мира». Регионом, в котором ситуация достигает критических масштабов, является Африка. Прежде всего, это Сомали, Мозамбик и Чад, в которых недоедает половина всего населения.
Ежегодно 16 октября отмечается Всемирный день продовольствия, который был провозглашен в 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации (FAO) ООН. Дата была выбрана не случайно. Именно в этот день в 1945 году была образована Организация Продовольствия и Сельского хозяйства. Целью учреждения данного дня является повышение уровня осведомленности населения о продовольственной проблеме, которая существует в мире.
Для того чтобы просветить население о наиболее актуальных проблемах, Всемирный день продовольствия проводится под эгидой определенной темы.
Так, 2018 год объявлен - годом борьбы с голодом и ожирением. В рамках данного праздника проводятся просветительские и благотворительные мероприятия. Одно из таких мероприятий проведено на базе ООН, темой которого стали инновационные решения проблемы голода на Земле.
Проблемы продовольствия волновали всех и всегда. Ежедневно перед каждым из нас встает вопрос: «Чем накормить себя и свою семью?». Вопрос настолько обыденный, что мы не замечаем, как сотни тысяч людей трудятся на предприятиях и обслуживают в магазинах.
В фондах БУ «Госистархив Чувашской Республики» Минкультуры Чувашии отложились фотодокументы, на которых запечатлены привычные нам продукты питания и люди, которые их производят и выращивают.

Прилавок магазина № 1 «Росглаввино» Чебоксарского винокомбината по ул. Кадыкова, 5. 1951 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 11819-1.	Сотрудники магазина № 1 «Росглаввино» Чебоксарского винокомбината по ул. Кадыкова, 5 за работой. 1951 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 11819-2.	Ученик 3 класса интерната № 2 в г. Канаш Иванов за сервировкой стола в столовой. 07.04.1965. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 1141.	Разгрузка картофеля в хранилище Чебоксарской базы горпищеторга. 18.03.1964. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 1219.	Продажа арбузов в Чебоксарах. Октябрь 1965 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 1750.
Кондитерский отдел продовольственного магазина города. 1966 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 5235.	Воспитанники школы-интерната в школьной столовой в г. Козловка за обедом. 1967 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 3495.	Образцы национальных блюд, изготовляемых в столовой «Волжанка». 1968 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 2017-1.	Образцы национальных блюд, изготовляемых в столовой «Волжанка». 1968 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 2017-2.	Образцы национальных блюд, изготовляемых в столовой «Волжанка». 1968 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 2017-1.
Колбасный цех мясокомбината в г. Канаш. Февраль 1970 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 3605.	Первая продукция хлебозавода в с. Красные Четаи. 05.08.1970. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 4141.	Отправка готовой продукции хлебозавода в с. Красные Четаи потребителям. 05.08.1970. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 4143.	Автоматическая линия разлива напитков на пищекомбинате в г. Чебоксары. 1970 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 4560.	Зал столовой в совхозе «Правда» в г. Цивильск. 1970 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 5072.
Упаковка готовой продукции на кондитерской фабрике в г. Чебоксары. 1971 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 5366.	Сотрудник магазина сельпо Ишаки Чебоксарского района за работой. Март 1971 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 5471.	Торговый зал магазина № 51 Чебоксарского горпищеторга. 1972 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 6032-2.	Агроном Н.А. Коротков за проверкой всхожести зеленого лука в теплице Чебоксарского плодоягодного совхоза. 24.04.1972. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 6053.	Работники Чебоксарского плодовоовощного совхоза за сбором огурцов для отправки в торговую сеть. 24.04.1972. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 6054.
Директор Чебоксарского горпищекомбината Чернышев за проверкой качества продукции. 18.04.1973. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 6464-1.	Сотрудники Чебоксарского горпищекомбината за работой. 18.04.1973. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 6464-2.	Торговый зал магазина № 52 Чебоксарского горпищеторга. 1978 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 11234.	Рыбный отдел специализированного магазина № 1 Чебоксарского горпищеторга. 1978 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 11242.	Линия раздачи опорно-показательной столовой № 17 при машиностроительном заводе II треста столовых, ресторанов и кафе. 1978 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 11240.
Уборка хлеба на полях колхоза «Победа» Яльчикского района. 1985 г. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 18548.	В торговом зале нового фирменного магазина «Хлебушко», при Акционерном обществе «Чебоксарский хлебокомбинат» по ул. Петрова, 4. 30.07.1996. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 27467.	А.В. Гуськов и старшая кладовщица Н.В. Васильева во время отправки готовой продукции Акционерного общества открытого типа «Чебоксарский гормолзавод» в торговые предприятия. 10.11.1996. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 27691.	Сырки глазированные – новая продукция Акционерного общества открытого типа «Чебоксарский гормолзавод». 10.11.1996. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 27692.	Выставка пищевого брака во время празднования Всемирного дня прав потребителей в Чувашском территориальном управлении Министерства Российской Федерации по антимонопольной политике и поддержке предпринимательства. 15.03.2000. ГИА ЧР. Коллекция фотодокументов. № 29004.